Khasiat Buah Alpukat Untuk Kesehatan

Buah alpukat, anda pasti mengenal buah ini. Awalnya buah ini tumbuh di daerah Amerika Tengah dan Meksiko, namun saat ini buah alpukat sudah sangat menyebar di Indonesia bahkan sudah dibudidayakan. Jadi tidaklah sulit bagi anda untuk mendapatkan buah alpukat baik di pasar tradional maupun pasar modern. Buah alpukat sendiri sering disebut apukat atau dalam bahasa ilmiahnya Persea Americana.

Nama alpukat sendiri diambil dadri bahasa Aztek yang kemudian dalam bahasa inggrisnya menjadi Avocado. Buah alpukat juga sering ditanam di daerah tropika karena buah ini cocok dengan daerah tersebut. Bentuk buah alpukat adalah warnanya hijau tua dan daging buah alpukat lembut. Banyak manfaat buah alpukat yang sangat baik bagi kesehatan tubuh kita.

Selain pada daging buah, manfaat buah alpukat juga terdapat pada biji dan daun buahnya juga. Seperti misalnya daun buah alpukat sering dimanfaatkan untuk dijadikan obat tradisional untuk mengatasi beberapa penyakit seperti sakit kepala, tekanan darah tinggi, kencing batu nyeri saraf dan lainnya. Sedangkan biji alpukat sendiri sering dimanfaat untuk dijadikan pewarna berkualitas industri tekstil. Daging buah alpukat sendiri sering dimanfaatkan untuk kesehatan tubuh, masker, sampo sampai pada perawatan kulit pun.

Beragam Kandungan Gizi Buah Alpukat

Sebelum kita membahas tentang manfaat buah alpukat, ada baiknya kita mengenal terlebih dahulu akan kandungan-kandungan yang dimiliki oleh buah alpukat. Berikut kandungan gizi yang dimiliki buah alpukat:

Kalori sebanyak 85,00 kal
Lemak sebanyak 6,50gr
Protein sebanyak 0,09gr
Kalsium sebanyak 10,00mg
Zat besi 0,90mg
Karbohidrat sebanyak 7,70gr
Serat sebanyak 1,40gr
Air sebanyak 84,30gr
Vitamin A sebanyak 180,00 SI
Vitamin B1 sebanyak 0,05mr
Vitamin C sebanyak 13,00mg
Dari kandungan-kandungan yang dimilki buah alpukat, tidak heran jika manfaat buah alpukat sangat banyak baik bagi kesehatan tubuh maupun produk kecantikan. Di bawah ini beberapa manfaat buah alpukat bagi kesehatan tubuh kita:

1. Menjaga kesehatan mata

Seperti yang telah dikatakan diatas bahwa buah alpukat memilki kandungan vitamin A sebanyak 180,00 SI.Tentu hal ini sangat membantu bagi kesehatan mata kita. Selain itu vitamin A juga bermanfaat untuk mencegah terjadinya radikal bebas atau macula pada mata kita.

2. Melindungi kesehatan jantung

Manfaat buah alpukat juga dapat memelihara kesehatan jantung kita. Hal ini dikarenakan buah alpukat mengandung folat yang berperan sebagai pelindung jantung kita agar tetap sehat.

3. Melindungi tubuh dari penyakit kanker

Seperti yang kita ketahui, buah alpukat mengandung vitamin C, Vitamin E, asam folat serta antioksidan. Tentu hal ini bermanfaat untuk mencegah berkembangnya sel kanker dalam tubuh seperti misalnya kanker mulut.

4. Menjaga kestabilan tekanan darah

Buah alpukat juga bermanfaat bagi para penderita Hipertensi. Hal ini dikarenakan buah alpukat mengandung Potassium yang berperan untuk menjaga kestabilan tekanan darah.

5. Menurunkan kadar kolesterol jahat

Manfaat buah alppukat juga dapat menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Meskipun dalam buah alpukat terdapat lemak, namun lemak tersebut merupakan lemak tidak jenuh tunggal. Jadi, meskipun ketika kita mengonsumsi buah alpukat akan merasa kenyang nantinya, akan tetapi hal ini tidak akan meningkatkan kolesterol jahat dalam tubuh kita. Bahkan mengonsumsi buah alpukat dapat mengurangi kolesterol jahat tersebut. Nah, bagi anda yang bermasalah dengan kolesterol anda, ada baiknya anda mengonsumsi buah alpukat ini secara rutin.

6. Mengontrol gula darah

Kandungan lemak tidak jenuh yang terdapat pada buah alpukat tidak hanya bermanfaat untuk menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh saja, akan tetapi juga berfungsi untuk mengembalikan resistensi insulin sehingga nantinya dapat mengontrol gula darah kita. Buah alpukat juga mengandung serat yang mana serat disini mampu mempertahankan tingkat gula darah agar tetap normal.

Posted via Blogaway

Read More

Manfaat daun dan biji alpukat

Sebelumnya di artikel lain disini kita telah membahas akan manfaat buah alpukat juga biji buahnya. Namun kali ini kita akan cari tahu manfaat daun alpukat bagi kesehatan yang mana tidak kalah dengan daging dan biji buahnya. Buah alpukat merupakan buah yang digemari kebanyakan orang karena rasanya yang manis dan terasa lembut ketika dikonsumsi. Seringkali orang-orang mengonsumsi buah alpukat untuk dijadikan minuman atau dimakan langsung dengan dicampuri gula dan susu. Akan tetapi sayang jika anda tidak mamanfaatkan daun alpukat juga sebagai penunjang bagi kesehatan tubuh  anda. Oleh karena itu kali ini kita akan membahas tentang manfaat daun alpukat.

Sebelumnya mari kita ketahui lebih lanjut apa saja kandungan yang dimilki oleh daun alpukat itu sendiri. Berikut beberapa kandungan dari daun alpukat:

1. Flavonoid

Kandungan yang dimilki daun alpukat adalah flavonoid.  Flavonoid disini mempunyai peran penting sebagai antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas dalam tubuh. Jadi, sepatutnya anda mau memanfaatkan daun alpukat agar anda terhindar dari berbagai penyakit seperti misalnya kanker. Namun, selain manfaat tersebut, kandungan flavonoid daun alpukat juga memberikan manfaat lain.

Berikut beberapa manfaat daun alpukat dari kandungan flavonoidnya:

Daun alpukat berperan sebagai antibiotik.
Daun alpukat juga bermanfaat untuk mencegah terjadinya osteoroposis.
Daun alpukat juga mampu meningkatkan sistem imun dalam tubuh kita.
Daun alpukat bermanfaat sebagai pelindung tubuh terutama pada bagian struktur selnya.
Daun alpukat juga bisa dijadikan obat untuk anti-inflamasi.
Selain itu, daun alpukat masih memilki manfaat lain yang sangat banyak bagi kesehatan tubuh dalam mengatasi berbagai penyakit.

2. Querstin

Daun alpukat juga mengandung querstin yang merupakan kandungan senyawa flavonol terbesar. Querstin disini bermanfaat untuk melindungi tubuh dari berbagai penyakit dengan cara mencegah proses peroksidasi lemak dalam tubuh kita. Mungkin kita akan malas mengonsumsi daun alpukat karena rasanya yang pahit, namun rasa pahit disini merupakan manfaat yang bersifat diuretic dalam mencegah tumbuhnya bakteri dalam tubuh kita.

Selain itu, kandungan querstin bermanfaat untuk mengatasi tekanan darah tinggi. nyeri lambung dan syaraf, sakit kepala dan juga untuk mengatasi menstruasi yang tidak teratur.

3. Polifenol

Daun alpukat juga mengandung polifenol yang berfungsi untuk melindungi tubuh dari radikal bebas. Hal ini dikarenakan polifenol merupakan senyawa yang termasuk dalam kelompok anti-oksidan. Pada umumnya polifenol terdapat pada beberapa makanan seperti kacang-kacangan, kulit buah dan sayuran.

Berbagai Manfaat Rebusan Daun Alpukat

Untuk itu, kita bisa menyimpulkan betapa banyaknya manfaat daun alpukat dari kandungan-kandungan untuk kesehatan tubuh kita. Berikut beberapa manfaat daun alpukat dalam mengatasi berbagai penyakit serta cara menggunakannya:

1. Mengatasi sakit pinggang
2. Mengatasi tekanan darah tinggi
3. Mengatasi penyakit asma
4. Mengatasi pegal linu
5. Mengatasi sakit perut dan disentri

Jadi sebaiknya anda tidak hanya memanfaatkan buah alpukat saja. Sebab manfaat daun alpukat juga tidak kalah penting bagi kesehatan tubuh kita seperti misalnya mengatasi penyakit-penyakit diatas. Mungkin rasanya akan sedikit pahit daripada buahnya. namun cobalah manfaat daun alpukat sebagai penunjang kesehatan anda

Beragam Manfaat Biji Alpukat Untuk Kesehatan – Seseorang sulit terlepas dari yang namanya buah. Ya, buah memang selalu ada dalam setiap sajian makanan seseorang, entah itu hanya dijadikan camilan saja ataupun pencuci mulut. Salah satu buah yang digemari adalah buah alpukat. Buah alpukat sering dikonsumsi karena rasanya yang manis dan terasa lembut. Biasanya seseorang mengonsumsi buah alpukat untuk dijadikan jus dengan dicampuri susu dan es. Akan tetapi, selain dagingnya, biji alpukat juga bisa dikonsumsi bahkan ada banyak manfaat yang bisa didapatkan dari mengonsumsi biji alpukat. Jadi ketika anda mengonsumsi buah alpukat, sebaiknya biji alpukat juga anda konsumsi. Hal ini dikarenakan manfaat biji alpukat untuk kesehatan tubuh kita sangatlah baik.

Pembahasan kali akan membahas tentang biji alpukat beserta manfaatnya. Akan tetapi ada baiknya kita terlebih dahulu mengenal tentang buah alpukat sendiri. Awalnya buah alpukat berasal dari daerah Amerika Tengah dan Meksiko. Buah alpukat sendiri menyebar di Indonesia pada abad 19 yang pada saat itu dibawa oleh pemerintah belanda. Buah alpukat memilki warna hijau tua dan daging buahnya terasa lembut ketika dikonsumsi. Seringkali orang-orang mengonsumsi buah alpukat dengan dijadikan jus, meskipun ada juga sebagian orang yang mengonsumsi langsung dengan dicampuri gula.

Nah, selanjutnya mari kita bahas manfaat biji buah alpukat untuk kesehatan tubuh kita. Berikut beberapa manfaat biji alpukat:

Bermanfaat untuk mengatasi sakit gigi.
Manfaat biji alpukat juga untuk mengobati sariawan.
Anda juga bisa memanfaatkan biji alpukat untuk mengatasi sakit maag.
Biji alpukat juga berkhasiat untuk menghilangkan nyeri pada tubuh.
Biji alpukat juga bermanfaat untuk mengatasi penyakit diabetes atau kencing manis.
Nah, jadi seharusnya anda tidak membuang biji alpukat saat mengonsumsi buahnya. Namun dari manfaat biji alpukat tidak hanya dengan cara dikonsumsi langsung, ada cara lain dalam mengonsumsi biji alpukat untuk mendapatkan manfaatnya. Biji alpukat bisa dijadikan kapsul atau dengan meminum sarinya. Selain manfaat biji alpukat untuk kesehatan, biji alpukat bisa dijadikan pewarna pada industri tekstil. Bahkan biji alpukat ini dipercaya memberikan warna yang tidak mudah luntur atau tahan lama.

Beragam Manfaat Dari Biji Alpukat

Selanjutnya mari kita bahas tentang cara-cara mengolah biji alpukat untuk mendapatkan manfaat untuk kesehatan tubuh kita. Berikut beberapa cara dalam mengolah biji alpukat:

1. Sebagai obat tradisional mengatasi penyakit maag.
2. Mengatasi penyakit diabetes mellitus
3. Biji alpukat dijadikan kapsul

Posted via Blogaway

Read More

Khasiat Buah asem bagi Kesehatan

Kesehatan Pencernaan :
Buah asem telah lama dianggap sebagai pencahar alami, dan kandungan serat mungkin yang ada hubungannya dengan itu. Makan asam, baik buah segar maupun sebagai bumbu dapat meningkatkan efisiensi sistem pencernaan. Asam juga merupakan zat yang akan merangsang aktivitas empedu, sehingga asam juga dapat membantu untuk melarutkan makanan lebih cepat. Serat juga akan merangsang asam lambung untuk mempercepat proses pencernaan. Hal ini artinya, asam akan membuat proses makanan yang berjalan melalui saluran pencernaan akan lebih cepat, sehingga bisa menjadi obat pencahar yang kuat jika Anda menderita sembelit kronis. Menurut penelitian, asam juga menunjukkan efektifitasnya  terhadap diare kronis.

Kesehatan Jantung :
Studi menunjukkan bahwa asam efektif dalam untuk mengurangi tekanan darah dan tingkat kolesterol dalam darah. Kandungan serat dalam asam juga memiliki manfaat penurunan kolesterol LDL berlebih dari pembuluh darah dan arteri . Kalium dalam asam juga barguna untuk penurunan tekanan darah tinggi, karena diketahui sebagai vasodilator yang mengurangi stres pada sistem kardiovaskular. Asam memiliki Tingkat vitamin C yang cukup tinggi, dan vitamin C merupakan senyawa antioksidan yang dapat mengurangi dampak  radikal bebas . Dengan demikian efek samping sisa metabolisme seluler yang telah dikaitkan dengan penyakit jantung dan sejumlah kondisi kesehatan lainnya akan diturunkan.

Sirkulasi darah:
Asam merupakan sumber zat besi yang sangat baik , satu porsi asam bisa menyediakan lebih dari 10 % kebutuhan harian. Pasokan zat besi yang sehat dalam tubuh akan menjamin jumlah sel darah merah yang tepat dalam tubuh, yang artinya akan menjamin oksigenasi yang tepat otot dan organ tubuh yang membutuhkan oksigen agar dapat berfungsi dengan baik. Jadi asam akan mencegah anemia karena defisiensi zat besi, yang ditandai dengan kelemahan, kelelahan, sakit kepala, gangguan kognitif, dan masalah perut .

Fungsi Syaraf :
Salah satu vitamin paling penting dari asam adalah B kompleks . Tiamin adalah salah satu bagian yang paling penting dari keluarga vitamin B kompleks , yang ditemukan dalam kadar yang tinggi pada buah asam . Tiamin bermanfaat untuk meningkatkan fungsi saraf, pengembangan otot, yang dapat membantu Kita tetap aktif dan tetap kuat setiap hari.

Berat Badan :
Salah satu senyawa unik yang dapat diekstraksi dari asam, atau diperoleh dari pemanfaatannya sebagai bumbu adalah asam hidroksisitrat ( HCA ). HCA terkait dengan penurunan berat badan, karena telah terbukti dapat menghambat enzim dalam tubuh yang membantu menyimpan lemak. Selanjutnya, asam juga telah dikenal dapat menekan nafsu makan, dengan jalan meningkatkan neurotransmitter serotonin. Penelitian tentang asam masih berlangsung , dan telah menunjukkan tanda-tanda jika asam bisa digunakan sebagai suplemen penurunan berat badan yang menjanjikan.

Mengelola Diabetes :
Seiring dengan kemampuan asam untuk menghentikan kenaikan berat badan, terutama untuk menghambat enzim alpha – amilase berhenti menyerap karbohidrat, dimana yang akan dikonversi menjadi gula sederhana atau lemak lebih mudah. Diet Karbohidrat tinggi dapat meningkatkan peluang glukosa dan kadar insulin tidak terkontrol , yang merupakan masalah terbesar bagi penderita diabetes. Asam dapat membantu  mengendalikan fluktuasi gula darah.

Kapasitas Anti – inflamasi :
Minyak esensial dari asam telah dikaitkan dengan beberapa kemampuan anti – inflamasi , seperti pengurangan nyeri sendi dan peradangan (arthritis , kondisi rematik , dan asam urat). Hal ini juga akan mengurangi iritasi pada mata (Salah satu bentuk yang paling umum adalah konjungtivitis , yang juga dikenal dengan mata merah muda) . Asam telah menunjukkan kemampuannya sebagai  anti – inflamasi, dan oleh karena itu juga digunakan sebagai obat herbal untuk mengatasi peradangan .

Sistem kekebalan tubuh :
Tingginya kadar vitamin C , serta efek antioksidan lainnya dalam minyak esensial asam akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh serta bebas dari infeksi mikroba dan jamur. Asam juga akan mengurangi parasit dalam tubuh, karena efek antiseptik dan antimikroba . Hal inilah yang secara khusus dikaitkan dengan efek menghilangkan cacingan pada anak-anak.

Posted via Blogaway

Read More

Manfaat tersembunyi buah asem

Manfaat asam bagi kesehatan telah diketahui, beberapa diantaranya adalah kemampuan untuk mengurangi peradangan , meningkatkan kesehatan mata, meningkatkan kesehatan pernapasan, menyembuhkan kondisi kulit, memperbaiki sistem pencernaan, mengurangi rasa sakit, meningkatkan kekuatan sistem kekebalan tubuh, mengurangi demam, menurunkan kolesterol untuk meningkatkan kesehatan jantung, mencegah kanker, dan bahkan melindungi anak-anak dari parasit dan cacing .

Asam adalah buah yang memiliki banyak kegunaan dan aplikasi, baik untuk tujuan pengobatan dan kuliner. Pohon asam adalah anggota dari keluarga Fabaceae , dan dengan nama ilmiahnya yaitu Tamarindus indica. Pohon asem adalah tanaman dari daerah tropis Afrika, khususnya Sudan , namun karena budidaya kini telah menyebar ke hampir seluruh wilayah tropis.

Asam dapat dikonsumsi mentah, ditambahkan untuk makanan penutup setelah dimasak, atau dapat juga dikeringkan dan digiling menjadi bumbu. Asem sering digunakan untuk bahan selai dan saus, dan bahkan diolah menjadi permen dan minuman.

Fakta kandungan Gizi buah Asem

Asam adalah termasuk komoditas yang berharga di seluruh dunia karena gizi, rasa yang unik serta dampak yang baik bagi kesehatan. Asam mengandung cukup tinggi vitamin C , vitamin E , vitamin B , kalsium, zat besi, fosfor, kalium, mangan, dan serat. Beberapa senyawa organik penting lain dalam buah asem adalah antioksidan yang kuat dan agen anti – inflamasi .

Posted via Blogaway

Read More

Buah atap dan manfaatnya

Apakah anda pernah mengenal buah dengan nama atap? Jika belum, buah atap ini juga biasa disebut dengan nama kolang-kaling. Kolang-kaling atau buah atap ini adalah buah yang tumbuh dari pohon aren. Berbicara tentang pohon aren, ternyata tanaman pangan yang satu ini memiliki fungsi beragam, selain buahnya yang dapat dijadikan sebagai bahan konsumsi, akarnya ternyata juga dapat dijadikan obat tradisional, selain itu, batang dari pohon aren ini sendiri berfungsi sebagai bahann bangunan dan peralatan lain, sedangkan daunnya dapat berguna untuk membungkus makanan.

Buah atap atau kolang-kaling yang dipanen dari pohon aren dalam kondisi tidak terlalu tua, namun juga tidak terlalu muda ini pada faktanya memiliki beberapa kandungan gizi yang bermanfaat bagi tubuh manusia. Adapun kandungan gizi baik yang dimaksud antara lain mineral, serat, protein, karbohidrat, kalsium, fosfor, serta zat besi. Sedangkan dilihat dari segi manfaatnya, kolang-kaling atau buah atap ini memiliki beberapa manfaat untuk kesehatan manusia, diantaranya:

1. Buah atap dapat menyegarkan tubuh saat berpuasa

Karena kandungan mineral seperti zat besi, fosfor, dan kalsium yang dikandung cukup tinggi, maka buah ini akan menjaga kebutuhan tubuh akan mineral tetap terpenuhi sehingga tubuh tidak akan mudah lelah.

2. Buah atap dapat mengenyangkan perut

Berkat kandungan karbohidrat di dalamnya, buah atap dapat menjaga rasa kenyang yang dirasakan seseorang. Jadi, buah yang biasa difermentasikan sebelum dikonsumsi ini bisa menjadi santapan yang cocok bagi orang yang ingin menurunkan berat badan.

3. Buah atap dapat memperlancar pencernaan

Kandungan serat yang ada di dalam buah atap ternyata juga turut menyumbangkan manfaat bagi kesehatan tubuh manusia, hal itu terbukti dengan kemampuan kolang-kaling membuat pencernaan seseorang menjadi lancar sehingga akan dijauhi oleh berbagai penyakit perut atau pencernaan.

4. Buah atap bisa digunakan sebagai bahan makanan

Manfaat kolang-kaling yang dijadikan bahan makanan memang sudah bukan hal yang luar biasa lagi karena sejak dulu buah yang satu ini sudah dijadikan bahan dasar dalam pembuatan makanan seperti manisan, kolak dan roti serta minuman seperti ronde, minuman kaleng, bajigur, dan juga es campur.

Posted via Blogaway

Read More

Kolang kaling si buah yang manfaatnya fenomenal

Buah yang dihasilkan dari pohon aren ini sudah banyak tersebar di seluruh nusantara. Banyak dijumpai di pasar tradisional maupun pasar modern. Buahnya berbentuk lonjong, bewarna putih bening dengan tekstur padat, lunak, dan kenyal. Buah ini banyak diolah sebagai manisan, campuran es buah atau dimasak bersama kolak. Buah yang mendadak banyak dijumpai ketika bulan puasa ini ternyata memiliki banyak khasiat dibalik kelezatannya ketika dimasak. Apa saja khasiat buah kolang-kaling, berikut ulasannya:

1. Mengatasi Radang Sendi

Penyakit radang sendi menyebabkan gejala sakit di lutut setelah berjalan beberapa menit atau ketika menaiki tangga. Tentu hal tersebut sangat menganggu aktivitas sehari-hari. Kolang-kaling dapat dimanfaatkan sebagai obat untuk meredakan penyakit tersebut. Buah kolang-kaling dimasak dengan cara direbus tanpa menggunakan gula atau pewarna atau dapat juga dibuat manisan dengan menggunakan tambahan gula batu dan daun pandan atau jahe. Kolang-kaling rebus tersebut dapat dikonsumsi setiap hari sebagai camilan sebanyak 100-200 gram per hari.

Kolang-kaling mengandung 52,9% karbohidrat. Karbohidrat dalam daging kolang-kaling umumnya adalah galaktomannan. Dalam dunia farmasi galaktomannan ini menjadi bahan obat untuk beberapa jenis penyakit seperti radang sendi. Galaktomannan berefek analgesik atau pereda sakit sehingga dapat mengurangi rasa sakit pada radang sendi.

2. Melancarkan Pencernaan
Kandungan serat kasar dalam kolang-kaling mencapai 39%. Kandungan serat yang cukup tinggi ini baik untuk melancarkan pencernaan. Kandungan serat yang tinggi dan kandungan karbohidrat yang tinggi menjadikan kolang-kaling lebih lama di cerna dalam perut sehingga dapat menekan nafsu makan dan menyimpan energi lebih lama. Konsumsi kolang-kaling baik untuk orang yang sedang menjalankan diet.

3. Memperkuat Tulang dan Mencegah Osteoporosis

Banyak masyarakat mengkonsumsi susu sebagai sumber kalsium. Akan tetapi susu juga mengandung kalori yang tinggi sehingga dikhawatirkan bobot tubuh bertambah. Bila kegemukan terjadi maka sendi akan semakin sakit karena tulang tidak kuat menyangga tubuh. Kolang-kaling mengandung kalsium cukup tinggi sehingga baik untuk pertumbuhaan tulang. Dalam setiap 100 gr kolang-kaling mengandung 91 mg kalsium. Pada susu sapi murni, setiap 100 gr susu sapi murni mengandung 125 mg kalsium. Tingginya jumlah kalsium pada kolang-kaling ini dapat digunakan sebagai sumber kalsium alternatif selain susu.

Posted via Blogaway

Read More

Abiu si sawo dari Australia yang berkhasiat

Buah abiu adalah sejenis sawo segar dari Australia. Rasanya aneh dan tidak biasa. Bentuknya juga tidak menyerupai sawo, meskipun pohon abiu memiliki karakter yang mirip dengan kerabat sawo-sawoan, yaitu berkayu dan mampu mencapai tinggi 15cm. Buahnya sendiri berbentuk lonjong sampai membulat, dengan ukurang panjang 6-12 cm dan bobot 150-500 gram / buah. Karena banyak dibudidayakan di Australia, tumbuhan yang termasuk dalam spesies Puteria Caimito dan keluarga Sapotaceae ini lebih dikenal dengan sebutan sawo Australia. Padahal, kampung halaman aslinya adalah daerah sekitar Amazon, dataran rendah Peru, dan Brazil.

Buah abiu yang adaptif di iklim tropis dan subtropis ini tumbuh subur mulai dari dataran rendah hingga dataran tinggi. Keistimewaannya yang utama dibanding anggota keluarga Sapotaceae lainnya adalah cepat berbuah. Pada umur 2 tahun, tanaman asal biji mulai berbunga. Dua bulan kemudian, bunga menjadi buah berwarna hijau dan berangsur menjadi kuning cerah kala sudah masak / matang.

Daging buah abiu berwarna putih bening dengan rasa khas manis legit dan segar. Ada yang menggambarkannya seperti rasa kelapa muda, namun ada juga yang menyetarakannya dengan paduan susu dan karamel. Karena dagingnya lembek dan sedikit berair, abiu dapat dimakan dengan cara dibelah melintang atau membujur; atau juga dengan disedok. Pada masing-masing buah terdapat 1-5 biji abiu.

Selain dapat dimakan langsung, buah abiu dapat diolah menjadi berbagai makanan spesial, seperti Abiu Carambola Chicken Breast (dada ayam goreng dimasak dengan jus abiu dan belimbing), Abiu Tart, Sweet & Sour Abiu & Beefburger, dan sebagainya. Karena banyak mengandung vitam A, B3, dan C, serta kaya sumber kalori dan serat, buah Abiu juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan kita. Di Brasil sendiri, daging buah abiu digunakan untuk meringankan batuk, bronchitis, dan keluhan pernafasan atau paru-paru. Sedangkan getah pohon abiu berkhasiat sebagai obat cacing, obat pencahar, dan menyembuhkan luka bengkak.

Posted via Blogaway

Read More

Manfaat dari buah abiu

Tidak banyak yang mengenal buah abiu, khususnya di Indonesia. Buah abiu merupakan sejenis sawo segar yang berasal dari Australia dan dikenal karena memiliki rasa yang aneh dan tidak biasa. Selain itu juga, bentuk buah abiu juga tidak menyerupai sawo seperti pada umumnya, meskipun pohon abiu ini memiliki karakter yang mirip sekali dengan kerabat sawo-sawoan pada umumnya. Buahnya sendiri berbentuk lonjong sampai membulat dengan ukurang panjang 6-12 cm dan bobot biasnaya adalah seberat 150 sampai 500 gram untuk satu buah ini.

Maka dari itu, karena selama ini buah abiu ini banyak dibudidayakan di Australia saja, maka tumbuhan yang termasuk dalam spesies Puteria Caimito dan keluarga Sapotaceae ini lebih dikenal dengan sebutan sawo Australia, walaupun menurut penelusuran, kampung halaman asli dari buah abiu ini adalah daerah sekitar Amazon, daerah dataran rendah Peru dan beberapa wilayah di Brazil.

Buah ini memiliki karakteristik yang unik, yaitu termasuk dalam tumbuhan adaptif di iklim tropis dan subtropis  dan dapat tumbuh subur mulai dari dataran rendah hingga dataran tinggi diberbagai negara atau wilayah. Keistimewaan buah abiu yang paling utama dibanding anggota keluarga Sapotaceae lainnya adalah cepat berbuah dan lebih cepat memasuki masa panen. Biasanya pada umur 2 tahun tanaman asal biji ini mulai berbunga dan dua bulan kemudian bunga dari buah abiu ini menjadi buah berwarna hijau dan berangsur menjadi kuning cerah ketika sudah masak atau siap panen.

Untuk dagingnya sendiri, buah abiu ini memiliki daging berwarna putih bening dengan rasa khas manis legit dan sangat segar. Sebagian orang ada yang menggambarkan rasa buah abiu ini seperti rasa kelapa muda, akan tetapi sebagian orang lagi ada yang menyamakan rasa buah abiu ini dengan paduan antara susu dan karamel lezat. Karena daging buah abiu ini lembek dan sedikit berair, maka buah abiu dapat dimakan dengan cara dibelah melintang atau membujur dan biasnaya pada masing-masing buah terdapat 1 sampai 5 biji abiu yang sedikit mirip dengan biji sawo.

Untuk kesehatan, buah abiu sendiri dikenal banyak sekali mengandung vitam A, vitamin B3 dan vitamin C yang snagat baik untuk kesehatan dan menjaga daya tahan tubuh anda. Selain itu juga, buah abiu merupakan sumber kalori sehat dan serat yang banyak yang mampu melancarkan pencernaan anda dan snagat baik digunakan sebagai makanan pelengkap dalam program diet anda.

Untuk diaerah asalnya, daging buah abiu ini sering sekali digunakan untuk meringankan batuk yang snagat menganggu akibat flu, penyakit bronchitis dan beberapa keluhan pernafasan atau berbagai jenis penyakit yang umumnya akan menyerang paru-paru anda. Sedangkan untuk getah pohon abiu sendiri ternyata dipercaya sebagai obat cacing, menyembuhkan luka bengkak dan bisa digunakan sebagai obat pencahar.

Posted via Blogaway

Read More

Rahasia si Buah Bacang

Bacang adalah buah yang masih serumpun dengan buah mangga dan memiliki nama latin Mangifera foetida Lour. Pohonnya cukup besar dengan memiliki batang lurus, yang dapat mencapai ketinggian 30-35 m. Pohon dari buah bacang ini jika dilukai kayunya mengeluarkan getah yang jika terkena kulit akan membuat kulit terasa cukup gatal.

Buah bacang ini mempunyai kulit yang berwarna hijau, kuning dan berbintik. Pada umumnya ketika masih muda buah bacang dapat digunakan untuk campuran sambal dan jika setengah matang dapat juga diperuntukkan untuk campuran rujak.

Namun jika sudah masak, buah bacang ini memiliki daging buah yang berwarna kuning dengana aroma khas serta memiliki getah. Daging dari buah bacang ini memiliki serat yang cukup banyak namun sayang wanginya tidak begitu digemari.

Berdasarkan penelitia , dalam setiap 100 gram buah bacang yang dikonsumsi sebanyak 65 %, memiliki kandungan energi sebesar 98 kilokalori, protein 1.4 gram, karbohidrat 25.4 gram, lemak 0.2 gram, kalsium 21 miligram, fosfor 15 miligram, dan zat besi 0 miligram. Selain itu di dalam Buah Bacang juga terkandung vitamin A sebanyak 1218 IU, vitamin B1 0.03 miligram dan vitamin C 56 miligram.

Ada banyak yang dapat dimanfaatkan dari bacang, untuk kayunya walaupun memiliki kualitas yang tidak begitu baik, namun dapat juga dipergunakan untuk konstruksi ringan didalam rumah. Sedangkan untuk segi kesehatan, daun dari tanaman bacang ini dapat dimanfaatkan untuk menurunkan demam, sedangkan untuk bijinya dapat dipergunakan untuk mengobati beragam penyakit jamur seperti kudis dan eksim.

Posted via Blogaway

Read More

Manfaat tanaman Belimbing Manis.

Manfaat Belimbing Manis. Belimbing dapat memberikan sejumlah manfaat bagi manusia baik sebagai sumber konsumsi ataupun sebagai obat. Bagian yang bisa dimanfaatkan dari tanaman belimbing manis antara lain daun, bunga, akar, dan tentunya buah belimbing.

Buah belimbing
Buah belimbing banyak dimanfaatkan sebagai sumber konsumsi ataupun obat, sebagai konsumsi, buah belimbing bisa dimakan secara langsung ketika buah matang, ataupun diolah terlebih dahulu seperti dibuat wine, jus, ataupun acar teh.

Dalam dunia kesehatan, manfaat buah belimbing antara lain :
-.untuk mengatasi penyakit batuk pada anak-anak.
-.Mengatasi sariawan dan gusi berdarah
-.Mengurangi rasa sakit gigi berlubang
-.Mengatasi jerawat dan panu
-.Membantu menurunkan tekanan darah tinggi
-.Melindungi tubuh dari penyakit kencing manis
-.Membantu memberikan perlindungan kepada tubuh terhadap kelumpuhan
-.Kandungan serat pada buah dapat membantu melancarkan proses pencernaan
Baik dikonsumsi ketika diet karena pectin yang terkandung didalam buah belimbing bisa membantu menghancurkan kolesterol
-.Mengatasi radang rectum

Bunga Belimbing manis

Bunga belimbing juga bisa dimanfaatkan sebagai bahan ramuan obat untuk mengatasi beberapa penyakit antara lain batuk, sariawan ( stomatitis),dan juga malaria.

Daun belimbing manis

Dapat dijadikan ramuan obat untuk mengatasi sakit pada perut, gondongan ( parotitis), maag, melancarkan air seni, dan sebagai obat bisul.

Akar belimbing manis

Bisa digunakan sebagai ramuan obat untuk mengatasi penyakit rhematik. Dibalik manfaat dari belimbing manis, ternyata juga ada efek samping bagi tubuh antara lain buah belimbing mengandung asam oxalat yang bisa memberikan reaksi negatif pada ginjal, sehingga bagi anda yang mempunyai masalah pada ginjal, dianjurkan untuk tidak mengkonsumsi buah belimbing.

Buah belimbing juga dikenal memiliki kandungan gula cukup tinggi, sehingga buah ini sebaiknya dihindari oleh mereka penderita diabetes

Posted via Blogaway

Read More

Manfaat Buah Belimbing, Kandungan Nutrisi Serta Bahayanya

Kandungan nutrisi buah belimbing

Menurut sumber yang Ubul baca, beberapa kandungan gizi atau nutrisi pada buah yang memiliki bentuk khas, unik, seperti bintang ini bermacam - macam. Salah satunya adalah vitamin C, kandungan yang paling dominan pada buah ini. Vitamin lain yang terkandung di dalamnya adalah vitamin A, dan E meskipun jumlahnya tidaklah banyak. Selain itu, beberapa kandungan lain seperti serat, potassium dan magnesium juga terdapat di dalamnya.

Khasiat buah belimbing

Berasarkan beberapa kandungan nutrisi yang sudah Ubul tulis diatas, buah yang jika sudah matang akan berwarna kuning kehijauan ini memiliki beberapa manfaat atau khasiat bagi tubuh kita jika kita mengkonsumsinya. Beberapa diantaranya adalah :

Buah yang cocok dimakan saat diet karena rendah kalori

Buah dari tanaman yang biasa tumbuh di daerah tropis ini adalah salah satu buah yang memiliki kandungan kalori yang sangat rendah. Konon menurut sumber yang Ubul baca, pada tiap 100g buah belimbing hanya menghasilkan 31 kalori, dimana hal ini menunjukkan bahwa buah belimbing memiliki kandungan kalori yang jauh lebih rendah daripada buah - buahan tropis lainnya. Jadi buah ini sangat tepat dikonsumsi disaat cuaca sedang panas untuk menyegarkan tenggorokan, tanpa perlu khawatir berat badan anda akan bertambah drastis.

Untuk membantu menjaga daya tahan tubuh

Selain rendah kalori, buah belimbing juga kaya akan vitamin C, seperti yang sudah Ubul tuliskan diatas. Seperti yang kita ketahui, vitamin yang identik dengan rasa asam ini sangat berguna untuk membantu menjaga daya tahan tubuh kita agar tetap sehat dan fit. Vitamin ini juga berperan penting pada proses regenerasi atau untuk mempercepat penyembuhan. Vitamin C juga berperan sebagai anti oksidan alami yang gunanya adalah untuk menangkal radikal bebas yang bisa menyebabkan kerusakan pada sel - sel dalam tubuh kita,

Buah yang baik untuk kesehatan pencernaan

Ya, buah yang menjadi icon kota Depok, Jawa Barat ini memiliki lapisan kulit berupa lilin yang jika dimakan akan memberikan asupan serat makanan yang baik. Seperti yang kita ketahui, serat dikenal sangat baik untuk kelancaran dan kesehatan penernaan kita. Namun bukan itu saja, serat juga dipercaya mampu mencegah penyerapan kolesterol LDL makanan yang terjadi di dalam usus, meskipun bagi orang yang menderita kolesterol tinggi TIDAK DIANJURKAN untuk memakannya (Baca di bagian bahaya belimbing bagi kesehatan di bagian bawah artikel ini). Tidak hanya itu saja, konon serat juga dipercaya dapat membantu mengurangi resiko terkena kanker usus, karena dapat membantu melindungi selaput lendir usus besar dari zat beracun dengan cara mengikat bahan kimia yang dapat menyebabkan kanker di usus besar.

Kaya vitamin dan mineral lain

Selain beberapa kandungan yang sudah Ubul tulis diatas, di dalam buah belimbing terdapat berbagai macam kandungan mineral penting lain yang dibutuhkan oleh tubuh kita seperi vitamin B kompleks, kalium, fosfor, seng, zat besi dan lainnya, dimana kalium bagian penting dari sel dan cairan tubuh.

Bahaya belimbing bagi kesehatan

Dibalik semua manfaat itu ternyata belimbing juga dapat berbahaya bagi kesehatan terutama untuk orang yang memiliki penyakit tertentu. Namun tidak mengherankan, karena memang zat apapun yang dikonsumsi secara berlebihan (overdosis) akan berubah menjadi racun dalam tubuh kita. Jadi konsumsilah belimbing (dan makanan lain) secukupnya saja.

Buah yang harus dihindari penderita diabetes dan gangguan ginjal

Ya, belimbing masuk kedalam kategori bahaya untuk dikonsumsi jika orang yang mengkonsumsinya memiliki beberapa penyakit seperti diabetes, kolesterol tinggi dan gangguan pada ginjal. Hal ini disebabkan karena konon belimbing memiliki kandungan gula yang tinggi (menurut Wikipedia) meskipun ada juga yang menyebutkan bahwa buah ini aman karena rendah kalori (menurut nutrition and you). Namun Ubul sarankan sebaiknya dikonsultasikan terlebih dulu kepada dokter sebelum mengkonsumsinya.

Bagi penderita gangguan fungsi ginjal juga sangat disarankan untuk menghindari mengkonsumsi buah belimbing. Hal ini disebabkan karena dalam buah ini mengandung asam oxalat, yang konon dapat memicu terjadinya pembentukan batu ginjal. Konsumsi yang perlebihan pada penderita gangguan fungsi ginjal dapat mengakibatkan gagal ginjal. Disamping itu, jika anda mengkonsumsi obat tertentu juga sebaiknya menghindari buah ini, karena beberapa senyawa yang terkandung di dalam buah belimbing dapat bereaksi negatif terhadap beberapa kandungan pada obat (tertentu) yang mengakibatkan efek samping atau bahkan keracunan. Dan disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter yang bersangkutan terlebih dahulu.

Posted via Blogaway

Read More

Manfaat Belimbing si buah bintang

Manfaat buah belimbing cukup banyak, belimbing merupakan buah tropis berair yang tumbuh di seluruh Asia Tenggara. Belimbing berwarna hijau saat berbuah dan bervariasi dari kuning pucat dan kuning saat matang. Ketika buah diiris melintang setiap irisan berbentuk seperti bintang, maka nama nya, "belimbing."

Buah belimbing sebagian besar dikonsumsi segar atau sebagai jus, kaya akan vitamin A dan C dan juga memiliki zat besi, dan memiliki kandungan serat yang tinggi. Rasanya bervariasi dari masam hingga manis. Belimbing mentah yang diawetkan di Asia Tenggara digunakan sebagai pengobatan tradisional.

Kandungan nutrisi pada belimbing per 137g: Vitamin C 29mg, Karbohidrat: 10.7gram, Serat: 3.7gram, Kalori: 45, Protein: 0.74 gram, dan Lemak: 0.48gram.

Berikut Ini Adalah Manfaat Belimbing Bagi Kesehatan:
Buah belimbing banyak kandungan asam askorbat yang penting bagi kebugaran tubuh Anda, karena membantu dalam menjaga tulang, gigi, selaput lendir, kulit dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Belimbing menyediakan sejumlah vitamin B seperti vitamin B5 atau asam pantotenat, dan derivatif dapat membantu menurunkan kolesterol dan mempercepat penyembuhan luka. Selain itu, mengandung folat atau vitamin B9 yang penting untuk mencegah cacat lahir serta untuk mengurangi risiko stroke dan serangan jantung.
Buah belimbing memiliki beta-karoten, yang dapat diubah menjadi retinol atau vitamin A dalam tubuh Anda untuk penglihatan yang baik dan meningkatkan nafsu makan.
Belimbing mengandung antimikroba dan antioksidan. Ekstrak buah terbukti melakukan aktivitas antimikroba terhadap Bacillus cereus, E. coli, Salmonella typhi dan Staphylococcus aureus.
Kalium yang terdapat pada belimbing dapat mengatur tingkat tekanan darah, zat besi untuk keseimbangan sel darah merah, serta kalsium dan magnesium, yang berfungsi bersama-sama untuk membantu menguatkan tulang.
Kandungan serat dalam belimbing baik untuk mengurangi kadar kolesterol dan menjaga kondisi sistem pencernaan perut Anda tetap sehat.

Posted via Blogaway

Read More

Buah binjai yang bermanfaat

Buah Binjai adalah buah yang masih kerabat mangga dengan baunya yang begitu harum dan rasa yang begitu manis. Buah binjai biasanya dimakan saat buah masih segar dan sudah masak, lebih nikmat kalau sebagai campuran minumna es dan bisa juga untuk kerupuk. Binjai juga bisa dijadikan sebagai campuran sambal, terutama untuk masakan ikan goreng kemudian dicocol dengan sambal buah binjai. mhmm….

Buah ini juga dikenal dengan beberapa nama lain seperti bin-yaa, lam-yaa (Thailand), beluno (Sabah), belenu (Malaya), baluno, bauno, bayuno (beberapa bahasa di Filipina), binglu (Sunda), dan wani (lndonesia). Nama ilmiahnya adalah Mangifera caesia.

Asal usul dan penyebarannya

Buah binjai menyebar secara alami di Sumatra, Kalimantan dan Semenanjung Malaya; sebagian pakar meyakini bahwa Kalimantan adalah lokasi asal-usulnya dari buah binjai ini. kemudian binjai dibawa dan dibudidayakan orang di Bali, Filipina dan jaga Thailand, serta agak jarang di Jawa bagian barat.

Buah Binjai menyebar di dataran rendah di bawah 400 m dari permukaan laut dan jarang hingga 800 m dari permukaan laut. Jenis ini tahan terhadap penggenangan, dan seringkali didapati dekat tepi sungai.

Bentuk pohon binjai

Pohon ini hidup di dataran rendah di bawah 400 dpl m dan jarang hingga 800 m dpl. Pahon binjai bisa mencapai ketinggian 30-45 m 50-80 (-120) cm. pohon binjai memiliki kulit pohon berwarna coklat kelabu dan beralur alur. Semua bagian pohon bila dilukai akan mengeluarkan getah keputihan yang tajam dan gatal bila terkena kulit.

Manfaat Buah Binjai

Buah binjai biasanya dimakan saat buah masih dalam keadaan segar dan sudah masak, lebih nikmat kalau sebagai campuran minumna es dan bisa juga untuk kerupuk. Binjai juga bisa dijadikan sebagai campuran sambal, terutama untuk masakan ikan goreng kemudian dicocol dengan sambal buah binjai.

Selain itu bijinya juga bisa dikonsumsi, dengan cara biji di keringkan dan diolah sebagai lauk makan nasi. Buah binjai terkandung Kira-kira 65% dari keseluruhan buah binjai yang dapat di konsumsi atau dimakan.

Setiap 100 g bagian yang dapat dimakan mengandung:

86,5 g air
1 g protein
0,2 g lemak
11,9 g karbohidrat (termasuk serat)
0,4 g abu
0,08 mg tiamina
0,005 mg ß-karotena
5 8 mg vitamin C
energinya 200 kJ/100 g
Sari buah yang berwarna putih dari binjai yang masih muda sangat gatal, baik terhadap kulit maupun jika dimakan.

Posted via Blogaway

Read More

Buah bisbul itu apa si?

Buah bisbul biasa juga disebut dengan buah mentega adalah salah satu jenis tanaman yang bisa mendatangkan banyak manfaat bagi manusia. Memang tujuan utama seseorang memelihara tanaman yang satu ini adalah untuk diambil buahnya karena buah bisbul dapat dikonsumsi dalam kondisi yang sudah matang dan juga dibuat bahan konsumsi lain, seperti campuran es, minuman, dan diolah menjadi rujak.

Berbicara tentang kelezatan buah bisbul, rasa dari buah ini agak sedikit manis dan cukup kering, hampir sama dengan aroma keju serta durian. Daging buah bisbul bisa diiris kemudian bisa dicampur dengan berbagai buah lain jika ingin diolah menjadi rujak. Warna buah bisbul juga terbilang unik. Pada awalnya, buah bisbul akan berwarna coklat kemerahan serupa dengan pohonnya yang berangsur akan berubah menjadi warna merah terang. Jika sudah matang, warna merah terang tadi akan sedikit mengusam.

Selain bisa bermanfaat karena rasa buahnya yang lezat, manfaat dari pohon bisbul ini juga bisa diambil dari kayu batangnya. Sekedar informasi bahwa kayu pohon bisbul merupakan kayu dengan kualitas yang baik. Dengan warnanya yang coklat kemerah-merahan sampai hitam, kayu ini menjadi bahan kerajinan yang bernilai tinggi. Selain warnanya yang indah mempesona, tekstur kayu dari pohon bisbul yang halus, kuat, dan keras juga dapat membuat suatu kerajinan tangan menjadi tahan lama.

Jika sudah membahas tentang manfaat, maka perlu kiranya untuk mengetahui kandungan apa saja yang terdapat dalam buah yang satu ini. Dalam 100 gram buah bisbul, diketahui ada berbagai kandungan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Beberapa kandungan itu antara lain: protein (2,8 gr), lemak (0,2 gr), karbohidrat (11,8 gr), serat (1,8 gr), kalsium (46 mg), fosofr (18 mg), zat besi (0,6 mg), energi, dan vitamin-vitamin yang dibutuhkan tubuh, seperti vitamin A, Vitamin C tiamin, dan riboplavin.

Dengan berbagai kandungan di atas, maka buah bisbul dipercaya dapat:

Meningkatkan vitalitas tubuh seseorang.
Mengatasi masalah pada organ pencernaan manusia.
Menghaluskan kulit.
Menjaga kesehatan mata, serta
Menjauhkan sembelit dan penyakit perut lainnya.

Posted via Blogaway

Read More

Belimbing wuluh yang banyak manfaat

Banyak sekali manfaat belimbing wuluh, terutama bagi kesehatan dan kecantikan. Bagi anda yang menginginkan sehat dan cantik alami bisa mengkonsumsi buah belimbing wuluh ini dan tentunya tidak dikonsumsi secara langsung karena rasanya yang sangat asam. Avverhoa bilimbi atau yang biasa disebut belimbing wuluh ini berasal dari benua Amerika, namun sebagia orang mengatakan juga berasal dari Kepulauan Maluku. Belimbing wuluh ini sering sekali diolah sebagai campuran bahan masakan seperti garang asam, dan beberapa masakan sedap lainnya.

Khasiat dan Manfaat Belimbing Wuluh

Berikut adalah beberapa manfaat belimbing wuluh yang bisa kita dapatkan dengan mengkonsumsinya :
-.Mengobati batuk secara alami, yaitu dengan meminum perasan dari air belimbing wuluh.
-.Sebagai obat gondongan.
-.Mengobati penyakit rematik.
-.Obat penyakit darah tinggi.
-.Mengobati sariawan.
-.Mampu mengobati penyakit diabetes
-.Mampu mengobati sakit gigi.

Di atas adalah beberapa manfaat buah belimbing wuluh bagi kesehatan tubuh kita. Untuk itu bagi anda yang memiliki beberapa gejala penyakit di atas bisa memanfaatkan buah belimbing wuluh ini untuk mengatasi penyakit tersebut.
Manfaat Belimbing Wuluh Untuk Kecantikan

Selain manfaat belimbing wuluh untuk kesehatan, belimbing wuluh juga sangat bermanfaat untuk kecantikan, yaitu sebagai obat jerawat. Selain itu juga bisa menghaluskan kulit dan mencerahkan kulit kit secara alami. Banyak sekali manfaat yang bisa kita dapatkan dengan mengkonsumsi belimbing wuluh ini. Untuk itu, sangat disarankan sekali mengkonsumsi belimbing wuluh ini setiap hari walupun sebagai campuran bahan masakan, terutama bagi yang menderita beberapa penyakit yang sudah disebutkan di atas.

Posted via Blogaway

Read More

Mengurai Kandungan Belimbing Wuluh

Belimbing wuluh atau yang juga populer dikenal dengan nama belimbing sayur, belimbing asam dan juga belimbung buluh ini merupakan buah yang berasal dari pohon berukuran kecil yang kabarnya asli dari Kepulauan Maluku. Saat ini persebaran tanaman belimbing wuluh telah merambah hampir semua Negara Asia. Memang, rasa belimbing wuluh yang asam membuat ia populer dijadikan komponen penambah rasa nikmat pada masakan di Asia. Di Indonesia sendiri, tanaman belimbing wuluh hampir bisa di jumpai di setiap rumah penduduk di desa. Pohonnya memang mudah tumbuh. Dan mengingat buahnya memiliki beragam manfaat, tidak heran jika kemudian penduduk menjadikannya penghias pekarangan. Kandungan belimbing wuluh juga cukup kompleks dan menjadikannya ampuh untuk melawan beberapa jenis penyakit tertentu.

Pada dasarnya, bagian tanaman belimbing wuluh yang dimanfaatkan tak hanya pada buah tetapi juga daun, akar dan bunga. Hal ini wajar mengingat kandungan belimbing wuluh memang cukup kompleks. Pada batang misalnya, belimbing wuluh diketahui mengandung tannin, calcium oksalat, asam format, saponin dan perosidase. Sementara itu bagian daunnya mengandung senyawa seperti sulfur, asam format, kalsium sitrat, tannin dan juga lain-lain. Bagian buah yang paling populer dimanfaatkan juga terdiri atas beragam senyawa kompleks antara lain protein, ash, serat atau fiber, fosfor, kalsium, zat besi, thiamine, karoten, niacin, ascorbic acid, flavon dan masih banyak lagi lainnya.

Manfaat Belimbing Wuluh

Selain digunakan sebagai bahan makanan serta diolah menjadi manisan belimbing wuluh, buah belimbing wuluh juga sering digunakan sebagai bahan obat. Ada beragam penyakit yang bisa diatasi dengan menggunakan bagian tanaman belimbing antara lain hipertensi, diabetes, gondongan, jerawat, rematik, lumpuh, deman, sakit gigi, gusi berdarah, sariawan dan masih banyak lagi lainnya. Resep yang digunakan untuk menanggulangi penyakit ini juga cukup sederhana. Misalnya saja untuk penyakit hipertensi, cukup ambil buah belimbing sayur sebanyak 3 biji. Kemudia peras dan ambil airnya. Minum air tersebut sekali sehari hingga tekanan darah Anda normal kembali.  Sementara itu, untuk penyakit sariawan, cukup ambil kuntum bunga tanaman belimbing sebanyak 10 kuntum. Campurkan dengan asam jawa dan juga gula aren, kemudian rebus di bersama air bersih sebanyak 3 gelas. Panaskan hingga air susut menjadi ¾. Pisahkan dari ampas dan minum rutin sebanyak 2 kali dalam sehari.

Kandungan belimbing wuluh memang kompleks. Salah satu senyawa pentingnya adalah flavon. Senyawa ini sangat baik mengatasi radang di kulit Anda. Sementara itu, kadnungan kaliumnya juga sangat baik melancarkan air seni sebab bersifat diuretik. Masih ada banyak lagi khasiat belimbing wuluh ini. Karena itu, tak ada salahnya Anda melengkapi pekarangan dengan pohon belimbing wuluh. Selain mudah tumbuh, ia juga bisa menjadia apotik hidup yang murah tentunya.

Posted via Blogaway

Read More

Tentang buah bisbul yang tersembunyi

Buah langka mungkin jarang banyak yang tahu, baik bentuk buah, bentuk pohon bahkan nama buah tersebut. Seperti buah Bisbul atau buah mentega atau apel inggris atau Buah Mabolo, mungkin belum banyak orang yang tahu karena tidak dan jarang ditemui dipasar buah. Buah langka dan unik Bisbul (Diospyros philippensis) merupakan buah yang awalnya hidup liar di hutan-hutan primer dan sekunder Filipina namun kini telah menyebar  di berbagai negeri tropis, termasuk Indonesia.

Buah langka bisbul ini berbentuk bulat seperti jambu batu atau jambu klutuk, memiliki bulu halus seperti beludru. berwarna kuning jika mentah dan merah ketika matang. Warna merahnya akan lebih kelihatan jika bulu halus yang seperti beludru digosong dengan kain dan buah ini akan mengkilap dengan warna merah merona, sedikit kesan pink kalem. Buah langka bisbul ini termasuk keluarga eboni (suku Ebenaceae) dan berkerabat dengan Kesemek dan Kayu Hitam. Pohon buah bsibul mirip banget dengan jambu air, tapi
buahnya mirip jambu batu tapi berbulu. Di negeri asalnya disebut Buah Mabolo atau Buah Berbulu. Buah langka Bisbul sudah cukup lama dikenal dan banyak tumbuh di daerah Bogor. Sudah lebih dari seratus tahun tumbuh di Bogor Selatan, masyarakat setempat, makanya para pedagang buah menganggap buah ini sebagai buah khas dari daerah Bogor.

Klasifikasi Ilmiah Buah Bisbul ( buah beludru )

Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Ebenales
Famili : Ebenaceae
Genus : Diospyros
Spesies : Diospyros blancoi A. DC.

Berdasarkan literatur yang ada, mulai ada Jawa, Malaysia pada tahun 1881, dan juga ke Kebun Raya Singapura, ke Calcuta di India. Buah langka bisbul beredar di daerah Bogor diduga sejak ada Kebun Raya bogor yang didirikan sejak tahun 1817.  Tanaman bisbul atau buah beludru ini berbuah terus menerus sepanjang tahun. jarak dari bunga sampai berbuah sekitar empat bulan. dan buah ini baru berbuah jika berumur 8 tahun. Buah bisbul ini enaknya dimakan dalam keadaan segar ketika buah bisbul matang. Daging buahnya juga dapat diiris iris dan dicampur dengan buah buahan lain untuk campran es buah. Buah ini memiliki biji yang cukup besar berbentuk bulan sabit. buah bisbil atau buah beludru ini aromanya sangat wangi, ada kesan berbau seperti buah melon, ada aroma buah salaknya, ada rassa dan aroma seperti buah nona atau buah srikaya. Rasanya legit, manis dan gurih, mirip banget dengan rasa buah nona.

Buah bisbul ini memiliki kandungan serat yang cukup tinggi. Dengan kandungan yang demikian, maka buah bisbul berkhasiat untuk meningkatkan daya tahan tubuh, memperbaiki saluran pencernaan, menghaluskan kulit, menjaga kesehatan mata  dan mencegah sembelit.

Tanaman bisbul dapat tumbuh dari diketinggian 0 - 800 m dpl, dan pada bisa tumbuh hampir segala jenis tipe tanah.  Cara memperbanyak pohon bisbul umumnya dari hasil grafting dan mulai berbuah 6 – 8 tahun. Musim panen antara Maret - Mei, tapi jika kondisi tanah dan tanaman baik maka buah ini akan berbuah terus menerus. Dari pohon buah beludru atau buah mentega ( bisbul ) akan menghasilkan Kayu berkualitas baik, berwarna cokelat kemerahan hingga hitam, dengan bertekstur halus, kuat dan keras. Kalau di Filipina dinamakan kamagong, merupakan bahan kerajinan yang berharga dan dilindungi oleh undang undang negara setempat.

Buah sahabat yang kreatif dan menyukai tanaman buah tidak salah menanam pohon buah langka bisbul ini, selain bisa dijadikan tanaman penghias taman rumah, penghias taman minimalis atau kebun minimalis, yang asiknya pohon buah bisbul masih langka, bisa jadi suatu hari nanti buah bisbul ini akan memiliki khasiat obat penyakit kanker atau penyakit lainnya, layaknya pohon nangka belandan atau buah sirsak. Dan masih banyak lagi pohon langka lain, baik yang asli Indonesia bahkan pohon dari luar indonesia yang harus dilestarikan.

Posted via Blogaway

Read More

Buah binjai yang bermanfaat

Buah Binjai yaitu buah yang masih menjadi kerabat dari tanaman mangga, yang membedakan tanaman ini dengan mangga adalah aroma buahnya yang harum dan memiliki rasa yang begitu manis. Biasanya, buah binjai dikonsumsi kala kondisi buahnya segar dan sudah matang. Banyak orang menjadikan buah ini sebagai bahan pelengkap minuman atau es dan beberapa orang lainnya mengolah buah yang satu ini menjadi kerupuk dan sambal. Penyebaran buah Binjai di Indonesia pada umumnya terletak di daerah Semenanjung Malaya, Kalimantan dan juga Sumatera atau di daerah lain yang tinggi datarannya hanya 400 hingga 800 m di atas permukaan laut.

Jika anda masih bingung membayangkan seperti apa bentuk pohon binjai ini, anda bisa browsing di internet. Disitu akan nampak tanaman dengan tinggi pohon 30 hingga 80 meter. Ketinggian pohon binjai ini sendiri dipercaya tidak akan melebihi 120 m. pohon tersebut kemudian dilengkapi dengan kulit pohon berwarna coklat keabu-abuan yang apabila disayat akan mengeluarkan getah berwarna putih yang berbau tajam dan bisa membuat kulit manusia merasa gatal apabila mengenainya.

Setelah berbicara tentang bentuk fisik, kini beralih ke kandungan gizi yang ada dalam buah binjai ini sendiri. Setiap 100 gram buah binjai, ternyata ada banyak gizi yang terkandung di dalamnya yang diantaranya: air (86,5 gram), protein (1 gram), lemak (0,2 gram), karbohidrat (11,9 gram), abu, tiamina, karotena, vitamin C (58 mg), dan energi yang mencapai 100 KJ. Dengan banyaknya kandungan bermanfaat tersebut, maka buah binjai pantas dinobatkan sebagai makanan sehat yang layak untuk dikonsumsi.

Berbicara tentang kandungan saja rasanya kurang lengkap jika tidak disertai dengan membahas tentang manfaatnya. Adapun manfaat dari buah binjai antara lain:

1. Sebagai bahan makanan.
Bisa dijadikan campuran es, campuran sambal, dan kerupuk.

2. Selain buahnya, biji buah binjai juga bisa dijadikan sebagai bahan makanan.
Cara mengkonsumsinya yakni dengan mengeringkan biji buah binjai, dan dimasak dengan lauk.

Posted via Blogaway

Posted via Blogaway

Read More

Manfaat buah blueberry

Blueberry termasuk dalam keluarga berry yang rasanya paling manis sehingga disukai banyak orang. Dibalik rasanya yang manis ternyata buah blueberry mengandung banyak fitonutrien, yakni nutrisi nabati yang bermanfaat untuk kesehatan.
Blueberry adalah salah satu asupan paling sehat di muka bumi. Buah blueberry mengalahkan buah-buahan lain dan sayuran lain karena kadar kandungan antioksidan yang dimilikinya. Ini menjadikan blueberry sebagai salah satu penangkal kerusakan sel dalam tubuh gejala yang memberikan kontribusi terhadap terjadinya serangan jantung dan timbulnya kanker. Penelitian terhadap seekor tikus menyebutkan bahwa tikus yang mengkonsumsi buah ini menjadi lebih focus dan pintar dibandingkan dengan tikus yang tidak memakannya.
Kandungan Buah Blueberry

Buah Blueberry mengandung berbagai zat gizi, contohnya beberapa mineral (mangan, kalsium, fosfor, besi, kalium, dan seng), vitamin B1, B2, B3, dan B6, vitamin C, vitamin E, vitamin K, serta karbohidrat dan lemak.
Kandungan mangan dan vitamin K buah Blueberry cukup tinggi, unsur kimia mangan adalah zat anti peradangan. Fungsinya secara tidak langsung melancarkan aliran darah dan meningkatkan daya ingat.
Buah Blueberry juga mengandung antioksidan yang sangat baik bagi tubuh. Penelitian membuktikan bahwa buah blueberry mengandung antosianin, proantosianidin, resveratrol, flavonol, dan tanin. Kandungan dalam buah Blueberry tersebut bagus untuk mencegah tumbuh dan berkembangnya sel kanker dan peradangan.
Khasiat dan Manfaat Buah Blueberry

Beberapa Manfaat Buah Blueberry untuk Kesehatan Tubuh Kita, antara lain :
1. Manfaat Buah Blueberry untuk Menjaga Penglihatan dan kesehatan mata
Blueberry merupakan obat yang tepat untuk mencegah dan mengobati infeksi dan penyakit yang berkaitan dengan fungsi retina dan membantu mengontrol penglihatan agar selalu tajam. Masalah ocular juga dapat ditangani dengan mengkonsumsi blueberry secara regular.
2. Manfaat Buah Blueberry untuk Melindungi kulit
Masker blueberry untuk facial dapat membantu memperbaiki dan melindungi kulit dari bahaya yang disebabkan karena stress dan paparan sinar matahati. Selain itu pemakaian masker blueberry secara rutin juga membuat kulit menjadi lembut, kenyal, dan terlihat menakjubkan.
3. Khasiat Buah Blueberry untuk Mengurangi Kolesterol Jahat
Antioksidan yang terkandung dalam buah blueberru membantu mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh, selain itu juga mencegah darah tinggi dan jantung. Radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker dapat netralisasi oleh kandungan antioksidan yang terdapat dalam buah  blueberry ini.
4. Khasiat Buah Blueberry untuk Mencegah konstipasi dan gangguan pencernaan
Serat yang terkandung dalam buah blueberry memiliki banyak manfaat khususnya bagi pencernaan, yakni mencegah konstipasi. Selain itu kandungan vitamin, asam dan fruktosa membantu masalah gangguan pencernaan.
5. Manfaat Buah Blueberry untuk Melindungi tubuh dari kanker
Kandungan phytonutrient yang terdapat pada buah blueberry,membantu mencegah kanker usus dan kanker rahim.
6. Manfaat Buah Blueberry untuk Menjaga Fungsi Otak
Makan satu cangkir jus blueberry secara rutin

Posted via Blogaway

Read More